להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס | מגזין חתונות – מיי דיי

להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס

נמאס לכם ממלצרים מסתובבים בקבלת הפנים שמחלקים קבב על מקל קינמון? הטרנד הקולינרי הכי מגניב של התקופה האחרונה נחת בגן האירועים "הקיו", והוא מספק אוכל רחוב משובח בשיא הסטייל

בשנה האחרונה הפוד טראקס – משאיות האוכל – הפכו לפופולריות מאוד בקרב אוהבי הקולינריה והחלו לככב בפסטיבלים, ירידים ואירועים. במאי האחרון הן קיבלו מקום של כבוד גם בישראל באופן רשמי בפסטיבל הפוד טראקס הגדול שהתקיים בנמל תל אביב.

בעבר היו ידועות משאיות האוכל, אשר הגיעו מארצות הברית, כמשאיות מזון המוכרות בעיקר מזון זול ומהיר עבור אלו שעובדים בתנאי שטח או בשעת צהריים זריזה. עם השנים הן זכו למקום של כבוד בעולם הקולינריה ועברו מהפך מאוכל זול, פשוט ומהיר לאוכל איכותי השואב השראה מאוכל הרחוב ושמאחוריו מושקעת מחשבה רבה. ואחרי שלא מעט שפים בארץ ובעולם אימצו את השיטה כדי להנגיש את האוכל שלהם לקהל הרחב, היה זה רק עניין של זמן עד שהמשאיות ייכנסו באופן רשמי גם לעולם החתונות.

עד עכשיו ראינו משאיות אוכל בחתונות, אך היה זה בעיקר כאשר הזוג השקיע מאמצים רבים בשילובן באירוע, מאמצים שהצריכו לא מעט תכנונים וכסף. אבל היום כבר פועל גן אירועים, שהבין שעם כל הכבוד למזנונים, הגיע הזמן לפנות דרך לאפשרות מגניבה וחדשנית יותר להגיש אוכל, ומציע את משאיות האוכל כחלק בלתי נפרד מהאירוע. אז הכירו את ה”אוטושוק”, משאית האוכל של גן האירועים “הקיו” שליד הרצליה. הקיו נחשב כבר זמן רב לאחד הגנים הפופולריים בקרב הכלות שלנו, ועכשיו, נוסף לקייטרינג המעולה של “טעם וצבע” הוא מציע גם חוויה קולינרית מעניינת עם אוכל רחוב משובח ויצירתי!

להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס

למי שלא מכיר, גן האירועים ממוקם בלב השדות של קיבוץ גליל ים באזור השרון, מרחק קצר מתל אביב. הגן הוא למעשה גינה ים תיכונית צבעונית ומטופחת המחולקת לאזורים התואמים את שלבי החתונה ובהם משולבים רהיטי גן עם המון מחשבה וסטייל. אחרי שנים בתחום, צוות הגן יודע בדיוק מה זוגות אוהבים ומקפיד להישאר הכי מעודכן שאפשר – ולכן, אין זה מפליא שהגן הוא חלוץ לשלב את הפוד טרקאס בעולם החתונות בצורה מלאת סטייל וכמובן – טעימה במיוחד.

האוטושוק של הקיו הוא משאית שברולט ישנה ששופצה מחדש והפכה למטבח. הטבחים מכינים את המנות במטבח וכך הן מוגשות הכי טריות שיש לאורחים. על התפריט של האוטושוק אחראי קייטרינג הבית של הקיו, טעם וצבע, שעבור עמדת הפוד טראקס בנה ארבע מנות בהשראת שווקים אותנטיים בארץ, והתאים לכל מנה קוקטייל.

השווקים שהיוו השראה לצוות טעם וצבע בבניית המנות הם: שוק מחנה יהודה, אשר בתפריט שלו מוגשת מנת עראיס בליווי קמפרי תפוזים מרענן; שוק רמלה הידוע בזכות מנת המלאי כופתה, המוגשת לצד סנגריה לבנה צוננת; שוק נתניה בו מוגשת פריקסה בליווי קוקטייל רוזטה; ושוק ואדי ניסנאס בו מוגש חומוס עם ערק אשכוליות.

את האוטושוק בחר צוות הקיו למקם בשטח מיוחד משלו באזור קבלת הפנים, ולצדם הציב ארגזי שוק המשמשים כמקומות ישיבה נוספים בקבלת הפנים, ומעליהם תאורת גרילנדות שיוצרת אווירת פסטיבל שמחה וחגיגית.

ככה אנחנו אוהבות את גני האירועים שלנו – מחדשים, יצירתיים ולגמרי בעניינים. בתיאבון!

להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס להתראות מזנונים, שלום פוד טראקס

להתראות מזנונים, שלום פוד טראקסלהתראות מזנונים, שלום פוד טראקסלהתראות מזנונים, שלום פוד טראקס

צילום: שירן כרמל

לוקיישן: הקיו

שמלת כלה: אניה פליט

קטגוריות
נעים להכיר
תגיות
הקיו,הקיו- גן אירועים בגליל ים
Menu Title
x